Peygamber Efendimizin En Sevdiği Tatlı ve Tarifi

Sahine’yi evde yapmak isteyenler için tarif. Bir Kaşık Bal, Bir Kaşık Tereyağı ve Bir Kaşık Tahini derin bir kapta güzelce karıştırın ve pürüzsüz bir kıvama getirip ramazan pidesi ile servis edin.  (Kaynak ve Tarif: Ömür Akkor 6. Yüzyıl Erken İslam Mutfağı kitabı)

NOT; Peygamber Efendimiz’in döneminde genellikle Ramazan aylarında sahurda tüketilen sahine tatlısı, enerji aynı zamanda şifa deposu olarak biliniyor.